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材料
& ~! t5 B' q% S6 J: Y7 e# _# k' Etvb now,tvbnow,bttvb蘿蔔 450克（切 1吋厚方塊）、鹽 80克、葱 8條（切絲）、大蒜 1棵（切絲） 調味料：甘笋 1條（去皮磨茸）、蒜茸 5湯匙、芹菜 3條（切半吋厚片）、薑茸 3湯匙、韓國辣椒醬 3 1/2湯匙、魚露 2湯匙、糖 1湯匙os.tvboxnow.com0 Z! q' J l5 ?( a9 V& z! U1 l
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做法
6 F; w9 O" U# e! u+ C" O蘿蔔加鹽醃 1小時，冲水後瀝乾，與葱絲、大蒜絲、甘笋茸、芹菜片、糖、辣椒醬、魚露、蒜茸及薑茸放入玻璃碗拌勻，冚上保鮮紙，放入雪櫃醃 1至 2日即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ E" A' Y( d& l; O( l" y8 \
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發表於 2010-2-2 06:00 AM
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