本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯
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# F3 z, w5 z: O8 l u0 w# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還未加mayonaise 的煎餅。。。
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6 @) R" F+ ~% D6 h5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加了mayonaise 的煎餅。。公仔箱論壇. I5 W. c: |5 [! _8 l
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B& S+ X7 N& V) i4 N( d
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。6 u$ N7 M# ~% T( i* T" M1 [
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r( z1 q: x2 a2 @1 B
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）, 高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。. Y( { x1 }9 N: p- y z6 s
; ^0 d3 x2 p2 d公仔箱論壇醬汁：
) p# G. }0 O( ?& y9 e5 _" W7 d公仔箱論壇蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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; Y z' H4 n1 L: k& X5 _4 q1 K- u步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。7 W9 Q" \ X# W8 f5 \ W
2. 鮮蝦剖成一半備用。
# d/ U# t! j! i+ b- p$ F公仔箱論壇3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。os.tvboxnow.com/ {1 W- U1 B1 g" l5 V/ o
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q8 P/ N$ N2 ?5 g4 p
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。
* s& J/ n+ X7 Y6 i3 L/ w公仔箱論壇6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。9 U" |6 d& @$ `
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。/ [0 \( K9 R7 [. G" w# N
# S$ c. R0 q; k3 r/ |os.tvboxnow.com煎餅内陷。。。。os.tvboxnow.com4 v( X. p- A: f( J) e% b6 a% b% A( t
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發表於 2010-1-31 07:56 PM
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