[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。tvb now,tvbnow,bttvb4 V3 p+ y+ W5 m0 l' T) D9 F/ E

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( h) W( R: I) E! s. _' L, ytvb now,tvbnow,bttvb加了mayonaise 的煎餅。。7 \1 D. g: ?+ b0 P, B
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
& K; |5 p3 I7 c5 X  x公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。9 n' y5 _4 r& A9 A. K# ^6 m) S
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V+ R0 N3 n6 }* u  h
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。os.tvboxnow.com- m: |: Z/ B# f
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醬汁：
; y( i3 _5 ]$ d( m. [: ]3 k蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 \$ c; y/ W& s* n4 o! W
2. 鮮蝦剖成一半備用。
+ S! X9 p; G5 y- f: e( f0 M公仔箱論壇3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。os.tvboxnow.com. u" ^9 a! x0 [" J% \0 y- B5 ^
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
" R* A& ^" k; j# Z  k5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。8 D( J) m; z- l* v* o  ^
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
/ M8 Q# {5 i% c1 v; ^os.tvboxnow.com7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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: ]- H1 o& G+ b* |' {os.tvboxnow.com煎餅内陷。。。。
3 j# H3 W3 j: U! g4 z4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- W( ~: J/ |$ m8 U# C  P

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