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[中式食譜] 山楂茯苓瘦肉湯


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山楂 5錢、馬蹄 8粒、百合 1両、茯苓 1両、薏米 1両、瘦肉 6両、薑 1片# U' k* S+ v6 D4 y* E, e

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1.馬蹄去皮。山楂、百合、茯苓及薏米用水洗淨。
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/ B8 `+ Z& @2 ~2.燒滾一鍋水加薑片,放入瘦肉汆水後盛起。
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3.燒滾一鍋水,放入瘦肉、薏米、百合、茯苓、山楂及馬蹄,用大火煲滾,再轉細火煲 2小時即成。 公仔箱論壇# i* c" i/ A9 i; ~2 V
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