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材料
: Z2 }) N. ^3 J) T& D+ v0 Q4 ?6 W蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量
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做法
; q; c$ M7 \- Ytvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒熱鑊，放入欖仁略為烘香後盛起。+ N8 Q, j" F: \( \$ s9 k7 ` O
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2.蛋白加鹽及胡椒粉調味，打拂後加牛奶打勻。tvb now,tvbnow,bttvb- A( H' {8 k% X; d; [
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3.生菜去頭去尾，撕出菜葉；芫荽切碎。公仔箱論壇5 @+ E# \5 Z) B \
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4.燒熱鑊下油，用大火將蝦仁炒熟，轉中慢火加蛋白，慢慢將蛋白煎滑，撒上芫荽。os.tvboxnow.com' |3 {: |5 v d g! h/ d' v
3 w' s7 B7 W% j6 ?8 p5 n4 Cos.tvboxnow.com5.將生菜葉鋪上碟，將蛋白放入生菜中，灑上烘香的欖仁即成。os.tvboxnow.com4 H$ F+ ~; c5 b+ e6 I$ ^, W) ^
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發表於 2010-1-26 05:52 AM
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