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! Z7 O1 `" P9 _* |. Stvb now,tvbnow,bttvb材料
2 h; A/ _: o# k. `tvb now,tvbnow,bttvb豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T* V- L! o: x' G, }0 s
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豬肉醃料公仔箱論壇* D. G9 r. f& g3 _
生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙
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調味料
5 `4 ?, t" A* z. htvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙
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做法
: y% P( X8 t$ |* Q9 {5 j) U1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇# T/ Y8 ^: ^9 l' M) g
% L* G0 ~ K$ ~9 H公仔箱論壇2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。
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- B: A# g+ G4 x7 K4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。
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4.將粉絲剪成段。
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ q$ f; G4 ^) D ^9 o3 L4 S
# Z! ?/ N- U" A6 }os.tvboxnow.com6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
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7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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