| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，os.tvboxnow.com- j: {* u* u5 N5 U" o. a
不使用花俏的調味方式，
0 G3 m' w) ?5 l& d; C+ c" p+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
+ ] _ r4 X; J) B: r" Y) f就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，. G; {$ L" J+ ~3 i e
內餡更加入了紅蘿蔔丁，
. Z x+ j' S9 `公仔箱論壇與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
# g" M9 ?! \& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
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| | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
* |4 j) ?# C7 H5 C. `# E; s# r! F( T$ x1 U公仔箱論壇評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮; y1 y& z# g: `; X
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
7 E' J) r; g; u' |% p肉麵最基本的要素。$ ?$ r" P- a. O: N w& t. \
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家os.tvboxnow.com8 L; _' |8 z+ |, A' j E! R7 Y
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的
; Z; i. m& [1 ]: Z6 s7 uos.tvboxnow.com獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]4 t" W* `5 p3 J, L# t
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。
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9 x; Y/ ?! f0 b/ y; Qtvb now,tvbnow,bttvb位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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