| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，公仔箱論壇" r. O0 E4 b; |9 O
不使用花俏的調味方式，公仔箱論壇! I( ?3 g1 r1 y* j0 V; ^; }
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
8 v: i s2 M, o3 d0 h- f+ @公仔箱論壇就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
0 P+ U7 _4 \) q, @os.tvboxnow.com內餡更加入了紅蘿蔔丁，
n& K' H4 A" }$ g; e7 h8 m公仔箱論壇與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，
; r( t# i4 f6 f: [" J公仔箱論壇則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
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2 g7 x" o6 z) d+ I, H | | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
% P1 `; W6 T/ B; j+ G) Q) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮2 M4 N' Z6 o3 \
美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛tvb now,tvbnow,bttvb* i$ _( P7 x5 E0 c8 h5 T$ Z
肉麵最基本的要素。
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家os.tvboxnow.com; y: @$ I, M/ q1 m6 j: ]2 F0 i, `
的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的
* Y6 }: N& ]2 ?4 D& n獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣/ s0 d! z# h- e2 K: x; z
成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。os.tvboxnow.com1 J; w- g1 q; t! g
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; S! w6 I: @7 ?' ?! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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