【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 ( [+ K( z/ I- q# z7 N; ]os.tvboxnow.com勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 2 r% [) s4 s8 b% Z6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 ' g2 P; i& R; Y公仔箱論壇出國伴手首選。+ w* p, s  h$ p2 j8 \: V8 ] 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜os.tvboxnow.com! s3 A4 o$ \. o- w2 q5 V7 l+ u& t- A 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 ; h! b; p: L* t, V7 O- |. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口感香氣。加入的食材不同，就能做 " F  e: K3 N5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 5 ~* U+ K2 i5 ~$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; A" x. w% @. q 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 ( ?; B# i' m+ Ctvb now,tvbnow,bttvb花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， . Y7 R9 x) g/ }4 }公仔箱論壇同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜， 0 W$ j+ ?% d7 ~$ w4 u; N1 A/ v; t看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊$ l8 z" @1 Q! u7 {) e8 }# j9 k 接一塊。 - E. d( t0 [" y/ U) Q0 S

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、公仔箱論壇/ R& Q  Y( J$ q: d$ z0 ]4 K* E* F 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，( T6 a- z; I7 ~1 [2 W1 R! M. t! v 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 % g% W) T1 x4 c" d4 Q" x夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，os.tvboxnow.com* P( U/ M- o1 x1 I" m+ X 口感QQ層次豐富。 4 I$ @+ L# a5 i/ p1 X公仔箱論壇 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗& T: {4 f, D3 N0 y 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 # t% q7 L* h% @公仔箱論壇用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 : M) u, k. a2 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮最佳賞味期。; L$ W! W8 m6 ^( x; R- E- h6 j 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿6 @6 h0 _2 i+ W# z0 O 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 + S1 v2 F& B5 p' d1 {5 Q最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃 9 x' }, U7 A0 l! H2 n5 Q( ^公仔箱論壇一口就能有好心情。6 Z9 w% C# f" n4 l

) G' K# @  }& Q2 h4 M8 x( L  ros.tvboxnow.com春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。公仔箱論壇- Y8 `% K& n( c3 g
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在