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半肥瘦豬肉 115克（切幼粒）、薑片 3片、糖/鹽/紅椒粒各適量、蒜茸/薑茸各 1茶匙、欖菜 2湯匙、四季豆 150克
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醃料
, N4 w) }% A7 j8 d; _os.tvboxnow.com糖/鹽各 1茶匙、生抽 1湯匙、紹酒/生粉各適量2 O( q s3 _8 E" D* x: h) B$ Q& ]
& v+ y3 E0 K' u% H公仔箱論壇做法
. E/ G" n# g N( a' K( ]5 [1.豬肉粒加醃料拌勻醃 10分鐘。os.tvboxnow.com& k9 L* E' ?1 H; ?' v
: N. t7 e) w, z5 m9 n- ^; rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，下豬肉粒炒熟後盛起。os.tvboxnow.com$ F# S% Q+ N, @3 ^) _
$ B/ i5 a) g7 N6 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，下薑片及糖，放入四季豆汆水後盛起。
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0 q. D5 `; V4 b6 I/ M; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，下四季豆、鹽、糖、紅椒粒及欖菜炒勻，灒少許水，炒至收乾水，將肉碎回鑊兜勻即成。
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- b2 K+ \7 [( n: T% \tvb now,tvbnow,bttvb炒豬肉粒時不用太多油，乾煸至熟會更香口。 |
發表於 2010-1-23 06:02 AM
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