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官燕 150克（已發）、熟花蟹肉 75克、蛋白 6隻、上湯適量、鹽/糖/金華火腿絲各少許、炸米粉碎 2湯匙、金華火腿汁 1湯匙
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2 G/ _3 |) ?4 X# Z/ a& s% ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
! d+ {1 `( E( M5 R& W! d+ t1.開大火燒熱砂煲下油，倒入蛋白，收細火推勻至凝固。公仔箱論壇- Z- }8 G, `. p1 w# o8 Y
- j8 }2 |) D t- a2 R2.然後加官燕炒勻，再下熟花蟹肉拌勻，再逐少倒入金華火腿汁、上湯及炸米粉碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n+ L& K- Z. B* D. U; X* r
1 R: E+ [, E( |: a( r2 I4 _公仔箱論壇3.加鹽和糖調味後即可上碟，面撒金華火腿絲即成。$ i0 Q5 N4 \6 f. n' i
! D* e$ C, L7 _! A$ B T7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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R+ J5 o9 t- ^3 M8 S9 wos.tvboxnow.com燕窩不宜受鹹，所以不要太早加調味料，否則煮到水汪汪。 公仔箱論壇+ E0 W. j7 q" M, g
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發表於 2010-1-23 06:00 AM
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