吃泡麵切記切記~~~~!tvb now,tvbnow,bttvb- H, K6 P8 X( ~% _- s4 z
% U8 `5 G1 h& H9 n9 b; T公仔箱論壇千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃),
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當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,tvb now,tvbnow,bttvb; k+ a* R1 y# f9 |
9 H6 d2 ~* a& T! s5 ~" q9 i便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,9 X! Q3 o2 |7 F6 X) q3 U
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |