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材料1 r* {3 @ \6 \) w! _! _; L
牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量os.tvboxnow.com8 s3 ]- j1 G) s; |- p, n
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! O) ^6 w7 K& f- ^+ `做法
* q0 X, C1 D. X2 I1 V& oos.tvboxnow.com1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。
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1 b! d% N7 p( T; Z2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。
' Q2 P% V9 Q; Zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# F6 E9 f, I& F1 ^0 M ~
3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。公仔箱論壇( Q" Q, Y8 i! Y! N0 y
2 G# C: }# Y; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。公仔箱論壇$ }1 O! C {8 n4 N; g! J2 p" o0 n
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3 D) U) ~8 A/ I5 x# O7 Y d# ?公仔箱論壇煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 公仔箱論壇4 u, G- O; v) ]: }+ b
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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