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C/ M+ Z9 A. S' G. p9 w5 G( ptvb now,tvbnow,bttvb材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克（開邊）、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束（撕碎）、蒜頭 1粒（切碎）、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量
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) ~9 c7 L* A9 O: J9 b9 r {os.tvboxnow.com做法
/ O) q( L3 c& r8 u1 u% K6 S: }& P# V1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。
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5 `" j, y) b! r2.水牛芝士切粒。
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3.將一半份量車厘茄用力按壓，將籽和汁稍稍擠出，加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻，再加蝴蝶粉拌勻即成。
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( ^1 k# L: i3 h% `$ s# Z2 W食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱，用 200℃焗到金黃即成。 os.tvboxnow.com; A8 O9 N. E0 E
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發表於 2010-1-18 05:51 AM
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