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[西式食譜] Bucatini Amatriciana★番茄煙肉吸管麪


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材料os.tvboxnow.com* `5 S7 I3 y  C% d2 I3 g  J
橄欖油 2湯匙、洋葱 1/2個(切粒)、新鮮辣椒 1隻(去籽切碎)、意大利煙肉 80克(切粒)、罐頭番茄 400克( 1罐)、 Pecorino芝士 40克(刨碎)、吸管麪 350克
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6 M$ N/ i9 f. V6 c做法
5 O( C; D. b' [3 gtvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊加橄欖油,放入洋葱粒用慢火炒 5分鐘。
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2.然後加辣椒及煙肉,轉中火煮 6分鐘至煙肉變成啡色,再加番茄,並用木勺壓碎煮 6分鐘至醬汁稠身後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 A9 K' l9 J/ l

: h; c4 @( c7 k, p7 V3.將醬汁淋上已煮熟的吸管麪,灑上芝士碎即成。
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