[美食介紹] OL凍食　 Mochi熱

日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。
! J% x. l0 J% K1 ~# C, t
Mochi Sweets平攻東九龍公仔箱論壇! n8 I; q; }' n: v
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。/ j4 z+ U% W: k& R5 R
公仔箱論壇0 G$ _! ^3 W6 P" Q: l
櫻花

: g, |( G o; { B/ l( c k
冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
tvb now,tvbnow,bttvb' C8 F e7 f! p+ E1 O* Q, `
抹茶0 o2 Z0 V# b/ W8 z" _/ N

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v$ \1 ~3 V( n7 x$ v3 i e
糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 * r n8 {4 s' _ L( R& A: n; B4 S
* ~) d/ ~) b9 U6 j# M# p
紅豆

糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y! f% V0 G% z+ m8 A$ Y

焦糖咖啡

公仔箱論壇9 a; l0 c) x' L& G+ B/ `4 ]6 ]4 B( {
咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y% W; x. s5 J: C

黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 tvb now,tvbnow,bttvb$ }" w! p- G: f

潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 % }4 w8 f: _* d# I( v5 n
! E( i' m. e( _$ p( r

tvb now,tvbnow,bttvb g/ c7 Q- M* K! l8 ?8 c/ Z
鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
tvb now,tvbnow,bttvb5 [) f O' X- J

tvb now,tvbnow,bttvb; }; @/ ^. G; h
Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )os.tvboxnow.com5 d n: u6 n1 O ^: d+ {- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I- x7 W2 S) O" R6 g
OL銅鑼灣手信 Mochi Cream TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~/ K: A( a$ A8 o" N9 T
比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。

櫻花os.tvboxnow.com$ h- |7 T, z& j9 z L0 B