日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。2 J( _% D( n+ {/ G3 M. u
公仔箱論壇4 P* U! G6 k: f# X9 T
Mochi Sweets平攻東九龍
" _. T; u& P5 M/ q/ W: Qos.tvboxnow.comMochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
/ F4 t1 Z! A( F# j- h* I. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- J% g3 ^& D/ ^5 [; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花
; |. T/ t" |0 B% T' i! n5 F8 ltvb now,tvbnow,bttvb ; S3 L- p3 x6 v+ v" B* K
冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
& @; z& Y9 B( M, `! g& b
$ A* k# v' N! _1 Z抹茶os.tvboxnow.com% E% S q. M! X6 D$ W: w
 tvb now,tvbnow,bttvb" B3 i4 Y# k0 F5 k( x
糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒
9 r2 ~% t4 |# ^# m5 `% o! ^# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: h7 A( |1 g! n1 n2 b% a紅豆公仔箱論壇* N6 X7 { m {
: C% z+ L) N. |) \6 H) Otvb now,tvbnow,bttvb糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 * J a9 ], J* I8 S
tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 S: }' ]! ^; n7 ^2 Z; n
焦糖咖啡tvb now,tvbnow,bttvb* ^; A5 m$ y$ t* \, w* e* y, G; ?
 tvb now,tvbnow,bttvb6 A9 E) K5 {/ Q2 E+ s* x8 ^) j
咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒
, e2 l! `- G5 G+ a& a2 e9 t
/ u2 s; m* J* \$ F' e$ v公仔箱論壇
- x1 e0 v9 V \: A. ?. Dtvb now,tvbnow,bttvb黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。
- Q# Q: n9 S& o/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, W4 ]6 r; g7 Q2 Y. P. d+ C" Z公仔箱論壇
1 B8 M9 w& g6 k/ \0 k) @! Kos.tvboxnow.com潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 tvb now,tvbnow,bttvb" E# Q' M' l* v6 W, ?
7 n9 }+ L; \: s4 `, F0 Y
1 T* W. Y; V" s. \( C7 k& k鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。 公仔箱論壇5 o1 n; J) ]5 L* D- Q& l0 f3 o
tvb now,tvbnow,bttvb* W6 U9 A3 k' {( U; Y. ?- \
 0 D A. W9 x. ~$ I7 K6 ^
Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )1 }$ w. ]4 Z& r) N& P2 o, S+ [9 L
4 V$ I$ n' Q8 f: Q" P: |OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
/ p0 M) ]2 _ I. m/ X比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。
! @$ i4 x) R- l公仔箱論壇% A, k5 r8 f! c- g9 C
櫻花2 k, ` H$ B& z8 E: c) q' G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A9 u- c# a2 ?
咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 tvb now,tvbnow,bttvb. j* W4 [. l: i! w
9 {! I8 ]/ }7 ?8 ^3 i6 ?& y, ^tvb now,tvbnow,bttvb抹茶公仔箱論壇8 o0 d; J: w# T0 a: g
6 v: L, p& }1 m7 P8 W公仔箱論壇外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒
4 ?- Z7 F! j' q6 y. i" V+ wos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com2 l) C) e9 _) ]# N
紅豆+ ^" J6 V2 B1 A6 P
& |9 y* Y% V: @( T/ x: s; ?! J0 S1 l紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒
U! ]0 {) ]+ l$ h( ~- U/ U, j公仔箱論壇公仔箱論壇$ i2 Z0 Y# I3 C% x5 X
焦糖咖啡
% g) S3 t! k5 c$ v Nos.tvboxnow.com
9 n" {: p4 w4 q3 r公仔箱論壇面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 . m N6 q+ \4 S
* r" H4 |6 P, E) _" @# j1 |! X os.tvboxnow.com4 Q* N0 U# Q, D5 P
; P- }' }( `+ ~$ x! @$ T" RMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
# U" M" W0 M) E' q4 T( S, V9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; |! f9 \! N4 y7 U" W% u; @7 ~
5 Q8 s: \' Y, z0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-1-14 05:52 AM
| 
發表於 2010-1-18 10:50 PM
|