1 b( v* Y$ l* \9 a! ~0 [# [5 E# l, y3 \os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( v q6 M8 K7 L6 n! n& M
材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ |/ |# r f. o
黑朱古力蛋糕（ 3.5× 11吋） 2塊、咖啡糖水*50克、唂咕粉 30克、雜莓 100克芝士餡料：忌廉 400毫升、砂糖 60克、蛋黃3隻、意大利軟芝士（ Mascorpone） 400克、魚膠片 15克、薄荷朱古力味 BAILEYS 60毫升*咖啡糖水：濃咖啡70毫升、砂糖 16克、原味 BAILEYS 20毫升（餘下做其他甜品）
# P8 @* Y3 e2 E& L# I公仔箱論壇
" D+ a3 M2 P8 v% T; l2 `; ^公仔箱論壇公仔箱論壇0 {6 Z; L7 M' L4 u3 c6 Z
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?: L/ f9 s% u
1.芝士餡：忌廉與半份砂糖打起；蛋黃與餘下的糖打起。魚膠片用冰水浸軟，加入煮滾的薄荷朱古力酒中煮至溶。然後將薄荷朱古力酒注入蛋黃攪勻，混合忌廉及軟芝士製成餡。
# s, R* M% }9 R( f9 v& Atvb now,tvbnow,bttvb
$ a" b) O2 N1 c' y' T公仔箱論壇2.咖啡糖水：將材料全放進煲中煮至糖溶，攤凉備用。
/ }. D" f6 h* I: I- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Z* X* L: s6 \' P3 Xos.tvboxnow.com3.將一塊朱古力蛋糕放入模內，掃上咖啡糖水，注入餡料至半滿；重複一次以上動作至餡料填滿，放雪櫃雪 os.tvboxnow.com; k# l4 [: c+ q1 f1 P/ F5 R: V" w9 Q/ f
9 Z7 L: u5 C2 O" Gtvb now,tvbnow,bttvb3小時至凝固。
; c7 _. R- I# h% v: J公仔箱論壇公仔箱論壇/ K+ H/ A$ l K% r
4.切成 4件後撒上唂咕粉上碟，配上雜莓即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]% m' }% r0 K+ x9 b
; s- J. [) f1 g5 u3 d! k' { 5 U, R* ^4 m" K* m
魚膠片宜用冰水浸軟，才會較容易溶掉。- Q; r' R* f4 d+ w
( P' Z) r y4 K' _: u1 r6 c ?os.tvboxnow.com
: n6 F4 U: O6 B L% f# r7 \
. L% ^" ~) l# p4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 e' t" l7 ~. H) Vos.tvboxnow.com
+ L# w# Q+ G# ?% w! B: Z |
發表於 2010-1-9 05:57 AM
| 