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材料os.tvboxnow.com7 D( }3 q2 M/ _; [' m# ~
碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春
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甜湯材料tvb now,tvbnow,bttvb! k6 T" A, I H' v+ K" X9 H# L
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許tvb now,tvbnow,bttvb- ]5 u S3 A8 k5 ~5 }0 W0 R
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做法
: X2 O3 M7 E; j4 X3 Z/ R1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。
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2 @ E1 X% Q, ?* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅豆餡切成粒狀備用。os.tvboxnow.com" s$ q2 f' r5 P, G( l1 k
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3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。- E4 ]- w/ l& r1 ~/ ^( Y0 v% A, s
& m% Z2 s# {" ^) A: ]7 o! G5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。" ?0 A: O4 d" A, O, d
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6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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