【材 料】 # J1 p ?1 T. Z- F/ k/ Z
罐頭珍珠鮑 1罐
% e ?6 h+ k0 q& \& s: Y豬肚 1副
' t; k0 Z2 B% K公仔箱論壇綠竹筍 1支
! P3 F! g! z5 l$ x4 G公仔箱論壇香菇 6朵 os.tvboxnow.com. x8 y) b5 }- n; w6 A; O( \& C
薑片 6片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]( M* b' Z+ E9 L, f9 Y
水 1600㏄ & p' C) N$ g0 k1 R, K
洗豬肚材料： os.tvboxnow.com0 f3 Q" e; l% x# o# S
鹽 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. l! B8 \* m! u6 S6 a
麵粉 適量
1 ~! e/ n4 w1 d- E n3 sos.tvboxnow.com白醋 適量
' C. a }1 O0 _$ U, Ntvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
2 k/ N: v$ I" L, [2 A: Q& l' i# H2 R% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1小匙
9 J$ i0 H( z4 R9 vtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒 1小匙
; W' w: m. o* B! l$ V( M0 d3 |7 x: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
( o& E$ \3 r6 Q. E; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
2 Y3 X# R: K+ H5 |/ P
2 x5 p8 K/ G( Btvb now,tvbnow,bttvb2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。7 D; ^, M" x! U7 d" _ F
) F G8 c; q m- U7 d" ~2 i# c
3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
| 