[西式食譜] 焗茄子（ Melanzana con formaggio al forno）

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材料
! J  X1 V$ e% ctvb now,tvbnow,bttvb茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克$ ^% @7 r" R+ v" L, O  J8 `
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& B9 t# b2 v8 Q" W1 t; r- E做法公仔箱論壇0 }% ^# U9 V: O- L" G$ W
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎，Mozzarella切小粒。
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2.準備一鍋油，茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。os.tvboxnow.com7 ~; B* R, j' s) `, v2 Q) }/ u7 z/ r

0 J+ ~  ?3 v/ J  j. s3.茄子片放在焗盤上，塗上番茄醬，再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella，再放一層茄子，再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 X- H$ B" N2 d+ X4 u' u& _
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q5 P0 D3 Z) [  d! d, Y

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