香港的地道食物可說是跟香港的歷史緊緊結合在一起，它在一般市民大眾的生活中出現，與他們息息相關，車仔麵和雲吞麵便是好例子。為什麼叫車仔麵？這是由於它初時是流動小販售賣的食物，特別之處是一碗麵中有多款食物，例如牛腩、魚蛋、豆腐卜、豬皮、蘿蔔……食物種類的數目及配合全由顧客決定，而且價格便宜。☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆2Q1t&z9v9q8a0n;_"h
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車仔麵和雲吞麵是在五十年代香港經濟最低潮時興起的，至今天，車仔麵和雲吞麵依然甚得人心，而價格方面則有貴有平。不過這些小販式經營己成為歷史陳蹟。車仔麵再沒有車仔，這也是香港的轉變的一部份。而香港的雲吞，是香港獨特的蝦肉餃子，只有香港才可以吃到，或到中國一些鋪子，放湯或油炸，再配合油菜或炸魚皮，真的是一流的享受。香港很多做街坊生意的食肆都有車仔麵和雲吞麵售賣，如果想品嚐一下車仔麵和雲吞麵的美味，香港的大街小巷可是隨處可見呢。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,香港論壇,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,tvb,nds,psp,wii,PS2,PS3,game遊戲,動漫,漫畫,勁舞團,飲食,購物情報,著數,寵物,投資,理財,MP3,消閒娛樂,手機討論,生活,電腦,時事經濟,運動,足球,籃球,潮流資訊,校園生活,音樂世界,電子遊戲,學術文化,興趣,貼圖影片,論壇資訊*l7M6_&y!W7t5\#|7J# b# r3 s7 k" D B( R4 I7 T6 S6 i
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發表於 2010-1-6 01:01 AM
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