尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。公仔箱論壇: e2 F# Y% B1 t5 L: {
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新和食商場
8 S6 d5 @4 V4 H7 P- o9 Ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i8 c' i, \& T$ m, ~
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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內腍多汁蒸揚吉列豬公仔箱論壇, ?* f) h. n1 X! l: O
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。os.tvboxnow.com7 _, s* S' P) O/ ]% b( Y6 ` Q8 h
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吉列豬柳手工夾堡$35
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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W' Z+ a3 g/ H# ^: Y( |; b公仔箱論壇極品吉列豬扒御膳定食$128
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9 L1 d. J' W2 C2 \) s* |6 x* D$ R豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
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下午茶餐$68
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
7 e& v" z" A# }- d8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _$ ~/ I$ r, `6 jtvb now,tvbnow,bttvb北海道帆立貝醬油燒$38公仔箱論壇 L" N/ s" N0 D6 j
/ o7 X( J: W; T1 |5 C ?, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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: d5 H _' R9 E: `7 \ w5 G/ a0 d公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; Q# @9 o0 r h, U; x1 Y$ R
浪漫館橫浜8 C. E) q7 E7 f7 {- Y
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韓醬豆腐漢堡包
* |+ S( F D( f% c. O7 X [KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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' S+ l5 d) O8 L0 Ktvb now,tvbnow,bttvbThe matiz$68 os.tvboxnow.com5 V9 Y# Y/ k7 i. ]
$ i5 C+ K; E; I- i% N* d( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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8 d1 u4 `/ B2 q* m% cChili cheese fries$48
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# m/ O+ D2 k1 ]
0 u4 z2 w. h/ v0 A: K' w3 xos.tvboxnow.comVege& Bean$98
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8 r. X0 r! P9 Z0 w/ A8 k4 m公仔箱論壇素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。tvb now,tvbnow,bttvb/ @: x+ w( w% ?5 a4 R' i% a. ?
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K.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 tvb now,tvbnow,bttvb* T) h, B2 T& v
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! A/ Y3 s- `3 x7 w2 Ztvb now,tvbnow,bttvbKRAZE Burgerstvb now,tvbnow,bttvb' s" A" E7 [5 l' F2 `
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。/ D. c0 b6 j5 E
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秘製擔擔麪$60os.tvboxnow.com- }, Q+ I) T" B* k9 f ` m
- l& F! n1 b5 z公仔箱論壇豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。公仔箱論壇7 L4 I3 o+ U6 @5 B5 A' g1 a% j
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鹽味拉麪$589 d8 d2 N' L5 g9 y& U5 w
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 tvb now,tvbnow,bttvb% ^4 G/ D% Z. E
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麪豉味豬頸肉拉麪$98公仔箱論壇8 D, u9 `, Q. P8 j% Z% X( B
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p( z# C6 b9 [: o
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山頭火
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, V: P8 s$ h( n3 y3 r# L公仔箱論壇精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。os.tvboxnow.com0 x. Y, v# ?3 i3 T' {
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各款味道團子每支四粒$14
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3 V/ @0 g' j8 K, H0 k& U+ Ttvb now,tvbnow,bttvb上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 + T7 k4 I% v" v5 K* i5 c+ F
4 a. X2 g/ n- D9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄海鮮意粉$68
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。 & g7 i9 ^, d8 E$ ~
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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! J$ T: s, b6 U5 Q% L: G' |, S最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋
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) S! o8 I6 [1 n* o' ^吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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% {! @. q. H9 U' A% V. ]* D- j. Tos.tvboxnow.com鮭之寶箱$35
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一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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3 W6 A* h r; x3 Y2 `% w& Wtvb now,tvbnow,bttvbMonster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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