尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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' j0 Q- T8 G" f7 M/ Ttvb now,tvbnow,bttvb新和食商場6 D$ J% }* x r' z' r* V
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$ l! Q& K6 j6 n4 _公仔箱論壇iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- C1 U+ P4 E( ]1 K4 M) J& x
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d6 [) N4 _0 k# N/ a6 r
3 B" K3 P2 L+ ^+ V$ P' i內腍多汁蒸揚吉列豬tvb now,tvbnow,bttvb) p/ c/ s5 \$ y, F; Q
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。
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( P7 u- m7 O. ?os.tvboxnow.com吉列豬柳手工夾堡$35公仔箱論壇) T& V6 c" t1 a1 w
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。
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極品吉列豬扒御膳定食$1288 W" i* Y, U( Z5 }: A/ T& P+ T
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* o5 G& C& E% }! ~: n' N6 otvb now,tvbnow,bttvb豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 / x" U& A* e5 \" H0 Z# l
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下午茶餐$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; u& \) }, b p
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自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 3 A2 f; `* D6 N; C. l- K$ F5 Q
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北海道帆立貝醬油燒$38
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5 V, l. V1 k/ n# T2 c% M: j帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 8 ~; i3 ^, e% F) \" O$ {. t
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1 B' n$ j4 f, s2 [公仔箱論壇浪漫館橫浜% u# Q$ F* ]% ]) Z+ ~# t
5 E. G4 U' l1 c# M/ ]公仔箱論壇韓醬豆腐漢堡包
- S3 Z8 t' \' q. i$ Eos.tvboxnow.comKRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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( S7 F6 c* ^/ X+ E2 ?公仔箱論壇Chili cheese fries$48/ q, ~ m9 }$ ` h$ Y7 l
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。tvb now,tvbnow,bttvb6 X4 [- w' p9 Z4 `1 _! B
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Vege& Bean$98os.tvboxnow.com0 g4 @) N; Q- _
8 H$ I* t" H4 y- x- [# L素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。9 {9 H: @4 C9 Y# A. z5 F$ Y+ w
' z3 j& J2 }1 _- m% a- ]# ]2 s6 J' H2 W公仔箱論壇K.O.三文治$78; T% H% @& B: p! U' j7 R$ V
( M- A3 y/ E7 h6 o3 E5 b法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 os.tvboxnow.com4 a. V5 g. h0 k+ j9 ^ X6 ?
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KRAZE Burgerstvb now,tvbnow,bttvb8 ~# J+ y6 ^- X' k8 p% q
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辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
" S9 y8 c/ \7 ?/ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E ^. E' n ^) w
秘製擔擔麪$60
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豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。tvb now,tvbnow,bttvb5 C) D# G: s6 L
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鹽味拉麪$58
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
2 A. b) _5 l0 R4 d9 Z: s2 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {6 U9 }* v: f7 l% m6 T3 _
麪豉味豬頸肉拉麪$98公仔箱論壇* s% S7 |( t6 b9 h/ y
0 `- l; [0 D/ u e# Y% c. c% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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山頭火2 A8 Z) U0 H6 i; }) ?% J
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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各款味道團子每支四粒$141 P, s0 T; f) E4 J) o X# q( N
7 b0 \* t. n+ g上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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番茄海鮮意粉$68
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( E+ o) H" t# c5 _os.tvboxnow.com招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！
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和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb' _- x$ H5 q( G2 W+ p4 X
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鮭之寶箱$35
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/ o2 l, ^8 e. J- {& i% Q一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb: B, L# N' { n- I9 T
. m: U( Q) W% c1 a2 H pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com! Z" J3 J* f1 Z! a: m! o! U
Monster Sushi
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發表於 2010-1-2 06:01 AM
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發表於 2010-1-4 01:24 PM
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