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& O) l3 L3 V3 @8 g E材料 公仔箱論壇# f+ ~) R% Y: T F( I" t; E
牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙
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做法
- F8 }9 w( s) G+ w/ ?9 ]公仔箱論壇1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。
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' h/ H5 f! u. d1 A7 B% jos.tvboxnow.com2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。
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3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。os.tvboxnow.com( c8 L- Q' B$ x4 n, m$ G/ S* t4 @; R
; Y8 o1 B# U0 k$ g6 Q公仔箱論壇4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。os.tvboxnow.com& F E: T2 |$ Y" V+ N! r2 S7 y1 Z* T
) A8 Q2 Q: u% H4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s) p+ |4 E1 A0 T/ L4 E& X9 e+ u
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發表於 2009-12-31 06:04 AM
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