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材料os.tvboxnow.com1 m. t5 N/ x; D1 x X, m
豆沙 100克、西米 60克、水 400毫升、糖 45克、蛋黃 2隻、無鹽牛油 25克、生粉 18克、吉士粉 18克、鮮奶 45毫升tvb now,tvbnow,bttvb) B# m$ w2 N6 A5 g/ _" i, j
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8 I8 R* J4 `' ?公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z6 _" E }. Y7 x
1.大火燒滾水，放入西米，煮滾後轉中火煮 15分鐘，加糖及牛油煮至溶。; n0 t: g5 O( M/ q' e$ g8 B
9 J, o, ^. c+ n- C9 y$ [os.tvboxnow.com2.將吉士粉、生粉、蛋黃及鮮奶拌勻，加入西米中拌勻，用小火煮至香味溢出，約1分鐘，然後熄火。公仔箱論壇7 q! X& g) s/ Y* {
/ M) \% u/ @0 e) ~& B1 t$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將西米糊注入焗杯內至半滿，放入適量豆沙餡，再注入西米糊至滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a( G) _4 U& D9 A
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4.將（ 3）放入已預熱至 200℃焗爐焗20分鐘，見表面焦黃即成。
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發表於 2009-12-30 06:01 AM
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