[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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材料
( ^4 g+ p: ]# A  P- H公仔箱論壇煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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& s, v' K; v! f) o# V0 j8 |咖喱汁
! D5 e: W3 b. u2 v咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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$ H7 S8 h- L, g/ z- B公仔箱論壇做法
6 T/ h$ L5 P6 s6 C1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。tvb now,tvbnow,bttvb8 M5 F- h# i) }- I  n% W

* u: t8 q7 R+ Y0 C! y( h公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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: }2 b( S: @9 m公仔箱論壇3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。公仔箱論壇  @3 t$ F: X8 o% D& ~
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。