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熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許
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做法
e4 b/ Q# f; R2 [3 n- Aos.tvboxnow.com1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。公仔箱論壇$ L4 |6 _1 z, B* Z" T; V
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2.火雞肉切條。
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3 b% m u# i7 j8 L% a# i2 l! itvb now,tvbnow,bttvb3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。
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E! {( ^, u' w6 [+ E0 f4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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