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日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 9 M9 B$ h9 S+ J. j# _

: l( u3 O. q# I! y! Z7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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; O+ K8 X$ R& j# X. [2.还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一点盐,一点糖。..然后搅成蛋液
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- y5 s7 i% x$ x' w6 ztvb now,tvbnow,bttvb4.在锅里放一点点的橄榄油 , w+ W1 S5 A& i1 |! a$ o0 y' u
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! k# j. J1 P- hos.tvboxnow.com5.倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮
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6.然后卷起来,再倒入剩下的蛋液
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7.再卷起来,就变成了蛋条
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  n8 a5 E- G( J. w% cos.tvboxnow.com8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二5 E' b# n) `' ?+ F- R* F

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9.在碗里放一点寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆,一点点就可以了os.tvboxnow.com; h" t- o: ]' [# u2 x

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( T0 B- R4 ?% C4 @2 ^$ ^' l; ^4 aos.tvboxnow.com10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀  D: Q+ T0 b' k" l6 g3 h

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面 ,$ ~1 I4 ^6 J; w/ \7 A, ^$ Z

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12.在米饭上加一点色拉酱,铺上肉松公仔箱論壇1 M+ V* h$ o  b) E
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13.再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q6 Y/ n* p9 x4 o; p2 |# v5 f* }
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14.用竹帘把东西都卷起来,压实
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+ }4 V$ I5 p: Y, D公仔箱論壇15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~os.tvboxnow.com. U& L! W- @6 h  U
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Looks good and easy to make, I am going to try it.
i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...
" n3 \) R' f) m7 ^( Wyummy man...
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