[甜品] 威士忌蛋糕

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( k# A' W- P9 J# C* cos.tvboxnow.com材料: @- z& T. C0 e' r
牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙. f2 f" q3 T# y2 P6 N. \7 C, r

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做法
- k" q; o  }' P6 ?" ]; @os.tvboxnow.com1.焗爐預熱至 190℃。
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% g( d2 @% q$ b2.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a$ a2 [5 ^' a( V# e
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3.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。
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做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 os.tvboxnow.com+ o2 n/ J% I, `