瑤柱羅漢果湯
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材料（2人份）：
. S3 b' c2 r: Q: l1 A9 j& j3 K% aos.tvboxnow.com大羅漢果1個，無花果5粒，南沙參1兩，瑤柱（中）1兩，大百合2兩，南杏7錢，北杏3錢，淮山1兩，陳皮1/4個，生姜3片，豬肉2斤，鹽少許。
6 k4 q$ m4 K+ h' U+ A$ p0 w K5 m7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 k' q% g6 s% \+ V8 i公仔箱論壇湯料處理方法：% s4 W/ Y- `4 C/ P% b7 M! _
1 羅漢果去外殼。; W! t0 y& R8 A1 q8 p6 [
2 百合，南沙參用清水泡浸2小時。6 R2 W. r9 ~2 T7 E: d, I$ N7 T; O
3 南杏，北杏用清水泡浸半小時。4 K. a8 X( Y; L1 g7 b- q
4 無花果用清水泡浸半小時，洗淨，每個剪成3份備用。
* i. ]! g5 S; U& X' f4 x6 r h, d公仔箱論壇5 瑤柱清水略沖洗表面備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O( L# j- V G! z9 }% I$ ~# y
6 淮山用清水浸4小時。
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做法：. @3 ]5 B) v7 C; Y
1 豬肉汆水，切件備用。
. _4 a0 B5 V1 L' ^5 w2 全部材料加清水8碗，大火煮沸後，收中慢火煮2小時，加鹽調味即成。
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發表於 2009-12-21 02:25 PM
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