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[中式食譜] 沙嗲牛肉

材料
, c$ M6 e, s# S+ xtvb now,tvbnow,bttvb牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克os.tvboxnow.com3 m+ ?8 r4 ~2 A; h; M9 W4 Z
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醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& L$ C2 E' i1 f
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、薑茸 1茶匙沙嗲醬料:乾葱 2粒(切碎)、辣椒 1隻(切碎)、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙os.tvboxnow.com5 q$ r& M7 P2 Q  V8 B* `$ B
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牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起,放在網架上燒,吃時蘸上沙嗲醬即可。公仔箱論壇0 a5 f& C+ M( P: j8 |, d# B9 W. q; u
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4 e! `8 ?( S- d' [4 [5 G3 ptvb now,tvbnow,bttvb所有要用竹籤串起的食物,為免竹籤燒燶,最好先浸水 10分鐘。
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