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8 ]1 n" }! O. g, ^+ O: s [ ytvb now,tvbnow,bttvb材料
$ `6 i& S k4 J8 B9 f8 n( p* O+ Jos.tvboxnow.com煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝
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* M; o, h7 K8 s8 c" Aos.tvboxnow.com醃料
6 h0 J( T) ?' }" ?; {5 S% c4 f玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）os.tvboxnow.com0 U' m3 Q$ A; w) I1 K) W( w
Y3 X! g: ^+ b. }% b+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r% U0 }* n, c& F6 S, E% j' ]
做法
! y3 S4 e) J" Q公仔箱論壇1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。 q* B% ~$ {# M4 B/ L
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2.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K2 z1 ~$ Y9 w+ g# H; Z7 W
8 c6 T( F9 v9 ^ D' }os.tvboxnow.com3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。
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$ h; k5 G+ r. M0 ?2 c; [- X J% B4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。tvb now,tvbnow,bttvb. @$ k* c- e0 X4 w9 d F( f
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發表於 2009-12-18 12:16 PM
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