4 z# @# w3 z/ B6 F" C! [, z. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, V9 I+ J5 B, A. y/ `6 H4 ]材料
+ L: L4 j U$ s. Mos.tvboxnow.com牛仔肉 3塊、青椒 1/4個（切角）、黃椒 1/4個（切角）、番茄膏 1茶匙、紅酒 5湯匙、葡萄籽油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s5 n+ w" Y4 h* @1 X( M& D: s
; d+ c3 P! o! T3 Y: e4 v醃料
$ b2 ^# ]6 o" }( t生抽 1湯匙、胡椒粉適量、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙芡汁：生抽 2湯匙、水 5湯匙、生粉 2茶匙、糖 2茶匙* F2 G6 u8 C0 l" n: W
: R2 b1 S* I5 w! [: _ {
5 n5 U% X% R" t \1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法! }1 n$ S" P9 |7 r1 _1 N
1.牛仔肉加生抽、糖、生粉及胡椒粉醃 30分鐘。
, D# G* O$ n( e Oos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 m1 K* _* w* K( _* ]
2.將生抽、水、生粉及糖拌勻成芡汁料。
6 U' P1 q/ X5 a* m2 Q( u2 y% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {9 z$ J$ d, @. o2 q; F: M. a; \tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊加2湯匙葡萄籽油，放入牛仔肉用中火煎熟後上碟。
* ?" q S3 x0 b0 [, F0 V$ Ptvb now,tvbnow,bttvb- y" x2 h! @0 ^; l( B
4.燒熱鑊加 1湯匙葡萄籽油，用中火爆香番茄膏，加入黃椒及青椒用中火炒約 1分鐘，拌入（2）煮至稠身，熄火後拌入紅酒，淋在牛仔肉上即成。
$ g7 h" w8 d! a) L0 ]tvb now,tvbnow,bttvb6 x$ n+ B$ A3 c0 h+ \% l* Y. E
/ W5 U+ r8 J) d, r* @公仔箱論壇公仔箱論壇2 @; \( W! K" z7 \
: X4 I) n7 ~7 C$ {os.tvboxnow.com; O& l; z" ? a- W) e, s/ Z
 os.tvboxnow.com, e; |! B: Q5 ^: ?
$ U5 u" s5 q* ]/ W( R" Ctvb now,tvbnow,bttvb / G' P/ a$ [+ c% E7 z, U$ ^ R& F
! C! a) U' o$ ?; L) Ytvb now,tvbnow,bttvb煮好芡汁最後才加紅酒拌勻，目的是想令汁料有酒香，因紅酒有溫陽補血功效，調理體質及改善膚質，更能暖胃和溫。tvb now,tvbnow,bttvb3 L+ ^8 V$ v8 [! S
|
發表於 2009-12-17 02:17 PM
| 