尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！公仔箱論壇! [4 s, N1 e( @# e1 }9 G5 a1 g* i
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！3 ~6 C% z0 L' Z4 W( z
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝tvb now,tvbnow,bttvb' z, |4 }' |+ c) ^. y9 g" w
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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% j3 g$ W) W% {3 B( h3 a公仔箱論壇日本帆立貝$138/隻+ C; _, m. v r
. E' |7 ~( s& y( u# d北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ ; C" y9 S7 ^, z! H, |
. g, L4 `2 O. g+ F& h長杖傳菜0 F; L+ ^+ T7 }8 G7 ~/ F2 z
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。# f* K! }+ L2 X7 Q- l6 L
) [/ i- D- {" Z* Nos.tvboxnow.com鹽燒鱈場蟹腳
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R- H6 p3 T9 f d7 Y$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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3 g. w5 ?/ ]& }; D1 {4 X5 ?, p3 ?鹽燒神戶牛肋筋$300
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" x8 @$ Z% W8 L5 Y' Utvb now,tvbnow,bttvb取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 os.tvboxnow.com( @' ^& `1 @% d6 l- g! S( W! [
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大蝦皇卷$198公仔箱論壇0 [- [; m1 M) _" ~: L1 R
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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# m' |+ B6 D8 r. t7 X: H+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新場搵食銀座珍豚美人首插旗
- {& B6 x0 ?8 f8 _- M; m公仔箱論壇在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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梅林豬扒三文治
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* b: L! }* A) d, Mos.tvboxnow.com$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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# j" a$ k! E' m/ {0 r9 ^& A o$ D公仔箱論壇吉列豬柳定食$138TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E6 U8 D1 i/ f4 a/ p4 Z+ S
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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h) W6 H7 X/ h. m8 @- atvb now,tvbnow,bttvb肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！tvb now,tvbnow,bttvb. P# F3 u7 F1 A F
" r/ ]' X- |" ^os.tvboxnow.com新疆大盤雞$98
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9 g# i7 {0 ^/ Z& T3 P. t7 t. ~os.tvboxnow.com以多種香料炮製，香濃惹味！
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二千萬元周圍放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 m; @+ n# ^" _% l! V
4 I$ _& w5 [* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。; Q) z L; N/ t, C( K( j) {
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" m- r2 S7 o& G) s" x商場大堂採進自然光os.tvboxnow.com; O. O- i* v5 ^/ w& @
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$ G# H- E" P# H/ U& ~/ ?$ K. htvb now,tvbnow,bttvbDeborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D, w2 _: i! h- {1 w+ [0 @
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* h- n4 \- U! o0 h+ @9 t- y9 L李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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升降機營造成瀑布效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `: e0 A0 s) q2 F- \: |
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K11 (尖沙嘴河內道)
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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