[食肆地點] Art魔新場 K11 自揀手臂蟹

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尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
$ z+ U0 d8 n+ a9 a. [7 E& b3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \% j; X$ v9 F& a+ [) l: ~/ E/ A
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, q& g3 N7 q. r0 ^8 w6 X; F% B4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
& n. O7 P: N5 O& N  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P0 B) {! C! ]9 h; y

( C3 d' w3 X1 @! C6 wtvb now,tvbnow,bttvb日本帆立貝$138/隻os.tvboxnow.com6 w+ p& x0 s* S  e# j
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！ os.tvboxnow.com! O, ]: E$ b4 P/ }2 j* [& t

' @6 v" r  [/ i  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長杖傳菜
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+ [, y3 F3 D% S6 D/ E/ L師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。
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$ V8 e+ r& e4 Y, m; x( y0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽燒鱈場蟹腳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P# h% g6 d6 Z3 O) Y  s+ B
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$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！
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; Z; O; J3 b2 E( c4 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽燒神戶牛肋筋$300公仔箱論壇/ }& T) o% t* r! z! U, }! e9 P) U

6 p, d! J  V9 l. p  |8 K公仔箱論壇取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 公仔箱論壇' R+ d) L- z1 r% a! y- A
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大蝦皇卷$198! x( l8 z$ l0 n9 \% t, k
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8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗! V( J( Y5 H2 v, r0 {( u
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。
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梅林豬扒三文治5 [3 M2 H6 \, R/ e% b
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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吉列豬柳定食$1381 J3 E/ x. h: }& f! B# r/ B4 G
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 公仔箱論壇& J$ ?' G6 B& ]5 s7 _, Q& Z$ n! x  v

8 H0 a; T5 p2 n% P1 r公仔箱論壇肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！公仔箱論壇, ^; y5 E5 a+ ?8 l: ]5 b# Z" g; d

+ d2 u7 S% y0 ?7 R; T. v3 Nos.tvboxnow.com新疆大盤雞$98* i# O- u. L6 [( h2 S% D. \
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以多種香料炮製，香濃惹味！公仔箱論壇8 g+ B6 m6 k7 e( A* V# J
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二千萬元周圍放
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) p: a5 K& y& e) s' o: ]os.tvboxnow.com「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。
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& {) l/ d+ Q1 d7 H. M2 |# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。商場大堂採進自然光os.tvboxnow.com; t8 s0 ]2 o2 F4 f5 U: M3 A
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, a/ D% \% |5 p0 x' b8 H公仔箱論壇Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
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李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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升降機營造成瀑布效果tvb now,tvbnow,bttvb8 g" f; |+ R1 E1 J7 x6 S

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