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[西式食譜] 海鮮濃湯

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1 o+ M3 k1 e# x- @+ i" u  k! Los.tvboxnow.com材料
. @; h* {5 B7 O" `! a+ M; ^1 ]os.tvboxnow.com甘笋 25克、洋葱 25克、西芹 1/2條、雜海鮮 300克、水 600毫升、白酒 500毫升、白蘭地 250毫升、茄膏 1/2湯匙、細番茄 3個、獨蒜 1粒、牛油 30克、麪粉 20克、忌廉 50毫升、鹽少許、白胡椒粒少許公仔箱論壇, l; s4 c; p5 K5 Q+ ]' V4 [0 H
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做法
* l+ Y4 F/ |' R3 z  N3 Y9 u6 |- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用中火煮溶20克牛油,加麪粉煮成糊狀。
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2.將洋葱、甘笋、細番茄及西芹切粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 i% E: d8 K9 X
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3.開大火燒熱鑊加少許牛油,加獨蒜及雜海鮮略炒,用擀麪杖將海鮮舂碎,加洋葱粒、甘笋粒、西芹粒及白胡椒粒略炒,加白蘭地點火燒。公仔箱論壇8 `) m6 X* ?" r2 N4 j$ Z2 S6 M

0 N& P1 A% y( E0 h# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加茄膏,倒入白酒略煮後,加鹽及水,用大火煮30分鐘,盛起過篩將湯過濾隔渣。
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5.開中火煮熱麪糊,將湯逐少加入拌勻後,再開大火煮滾,加忌廉拌勻,熄火後加 10克牛油拌勻即可。
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1 [- e/ A) l5 L( i/ O煮湯加少許忌廉多添一份香滑,質地超柔軟外,入口滑一滑。
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