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& x- Y) Y+ }$ j& u( Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
4 N# [* F( v. G7 q公仔箱論壇薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克os.tvboxnow.com& r* ^7 x; Z: s8 P( h E, Y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 q; S R! `
1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。
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H0 H( ?2 A( s, i9 q2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。公仔箱論壇3 g0 H+ B. {: X& e( y: C @
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3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。os.tvboxnow.com' J% o' b5 t6 n4 Y7 ^' H$ u
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石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。* a1 C* _ g3 B' _5 Y, V
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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