[中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯

lai828

材料:
2 R" b5 f% R/ e* d醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
* }. O" G) f; ~: O公仔箱論壇
2 l  S7 r. a( M" ]: Mos.tvboxnow.com做法:os.tvboxnow.com$ h- y. k" o; h% D+ E* w) \
1.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。
" _! H1 X: s  {& j6 Dos.tvboxnow.com公仔箱論壇& q+ @6 N( E1 y( o. z: ^) b
2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。
9 L$ @. a1 o* V/ a6 l
5 f. v/ D4 y: s* r0 R公仔箱論壇3.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。
6 i$ Q/ f2 v; vos.tvboxnow.com
* S9 R. P! g" W. j) f5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。