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, T! O5 m+ ~5 q% A3 I' d. C/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# [4 k2 S' J% u* `! zos.tvboxnow.com麪粉 500克、鹽 1茶匙、梳打粉 2茶匙、塔塔粉 4 1/2茶匙、無鹽牛油 50克、牛奶 300毫升、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 200毫升、砂糖 30克、糖漿適量
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( ^: _7 D" ]; p! P0 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
# A1 w5 F0 N+ l9 k: r( }, M公仔箱論壇1.預熱焗爐至220℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j$ H; m! a/ `. [3 A; \
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2.將麪粉篩入大碗，加鹽、梳打粉、塔塔粉及無鹽牛油，用手將牛油與麪粉搓揉混合。' y& R1 E& B* L: ~; c9 u; |7 \6 _& |
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3.然後倒入牛奶拌勻成麪糰，用擀麪杖壓平至3厘米厚。
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# ?: \# y ~9 m4.餅模先沾上少許麪粉，吸出 10個鬆餅後放入焗盤，塗上蛋漿，放入焗爐焗10分鐘。
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5.砂糖加忌廉打至企身，釀入鬆餅中，再淋上少許糖漿即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w% H1 Y& k7 A a: u! M
公仔箱論壇: a- Y- a7 b7 B
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心得: @) m0 ^$ n( c5 [1 a) ~7 D
# p4 c% s k1 m$ nNigella建議用 Clotted Cream及黑糖漿伴鬆餅食，不過 Clotted Cream要另外再煮頗費功夫，而黑糖漿在香港亦很難買到，所以 Annie用打起的忌廉加糖，再配糖漿食，一樣配合到鬆餅的奶香味，與酥餅味道好夾。 |
發表於 2009-12-11 06:10 AM
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