未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。os.tvboxnow.com1 y& z' ^$ a9 b1 J% F0 E/ Y
; d7 E& T0 P! Q( u) i/ [. w逾 30米長食物枱 望維港夜景
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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7 J) R" }( |- ]& k: ~2 f9 @2 W樹頭蛋糕os.tvboxnow.com; ?, n. ^& i- U! j
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
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7 G+ S' z+ C3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁公仔箱論壇& q, T, q: @# f k0 R
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蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。* s6 C8 R h/ Z5 R
6 u& n% T5 v& V- Cos.tvboxnow.com瑞士蓮朱古力火鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; Q. D! O% @+ m6 o7 z2 q/ r
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。5 j1 Q. O. z1 Z- t
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 `7 w: H. r' Q9 R
# G. b. F( Q% c# E9 H6 {. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B) I+ P: N) T, D0 cPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
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1 ~$ C1 J3 {7 S! N- itvb now,tvbnow,bttvb30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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/ G- o+ C0 Q7 M' s公仔箱論壇選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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' n6 J$ c# e9 @: T/ ]) t4 V薑餅慕絲杯
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薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。
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( _# o1 e3 J+ H O1 ^鐵板 1855牛肉粒
- z+ `; r1 N+ k4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r; i% e% d' c1 d7 l8 s4 |( ~tvb now,tvbnow,bttvb美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。os.tvboxnow.com! E# a+ N8 q* o# w
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帶子龍蝦杯4 w+ i9 d2 p( D- X
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
4 w. a6 r Z9 m% ]: I+ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U; A) b' S/ @2 o a
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。; Q7 t6 p+ e- R# g
6 o+ t5 u4 _: }2 [( D& Ztvb now,tvbnow,bttvb雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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: S3 H- x8 S9 g* c' Wos.tvboxnow.com擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳8 f* A1 D' c; S
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2 a# c$ H1 Z+ ^% y/ c0 a3 |花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ os.tvboxnow.com2 Q7 `* r! _6 P1 _; L/ b
8 N T) [8 @7 r3 d" s香煎鵝肝
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。$ g! Z# e2 E2 q: g) Q' n7 v( e
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蠔皇鮑魚鴨掌煲1 ~: }9 F4 ~( ~, y! G- ~6 C- C
$ N2 L/ }# q- p! D公仔箱論壇網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 . V; k7 i0 \& x5 }
L4 ~- b$ W- z: P" v$ J6 i- T! R8 }7 ]tvb now,tvbnow,bttvb海皇竹笙翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 s1 G+ w6 R$ ]( x
! w* s3 G% ?9 O, L有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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: S# ?+ e6 ^3 c; h" o3 n朱古力噴泉os.tvboxnow.com7 {, X1 Y0 X8 `! [, H7 u" F* k+ ^+ J( d
% S' A5 r, e S3 fos.tvboxnow.com有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。os.tvboxnow.com0 f# P% N5 i9 x) u- k( f7 R( }
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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