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[中式食譜] 涵館魷魚漁師風

       
( Z/ a1 q$ k' ~" ^9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 `3 r& B+ I2 G8 q. m) Y* U+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魷魚鬚 90克、洋葱絲 100克、魷魚膽 1個、鹽 5克、煮酒/味醂各 10毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t' M1 q1 _8 U6 ^2 H& w0 B' H

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7 o1 `9 m7 x$ \! O  m$ H做法
3 G' Z/ _) [; u3 Y# f" D/ @os.tvboxnow.com1.將魷魚膽剪開尾部,用手唧出膽汁。
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2.將魷魚鬚切開。
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* Z! T! r3 R7 w1 @8 `os.tvboxnow.com3.開中火燒熱鑊下油,下洋葱爆香後,放入魷魚鬚炒至金黃色,灒煮酒、鹽及味醂,熄火,下魷魚膽汁兜勻即成。公仔箱論壇, h0 Y0 d% C1 l) i6 N8 M
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2 u# `$ b; W0 z: {. x+ N2 }& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮這個菜時要注意火候,因為魷魚煮耐一點即會老,而且膽汁要熄火後才落鑊,否則會變苦。
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