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材料
; R7 |: y1 q5 I/ t2 _/ b% b9 ?' p筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙
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9 n0 S4 Z9 v* M1 I5 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
( j6 P; ^9 i h1 D* ?2 T& d( {, D1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb% c% D9 i+ X4 G: X3 |/ v
* L; Y/ O6 ]" qos.tvboxnow.com3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) ?$ \ f* J" M, J9 t$ l
1 S( J% N/ P2 h. R( S, x/ Z公仔箱論壇4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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! E& X9 e1 a6 g+ ros.tvboxnow.com5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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