[中式食譜] 薑葱胡椒蠔

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筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q( x, ?. _: P6 _% G5 E
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4 D- v# j8 g4 Q/ A  B公仔箱論壇做法
/ m( t, _2 w* B: w) x) u1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。
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+ q7 [- R; B# v" v1 ^  X4 M8 Pos.tvboxnow.com2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q  w2 M) y4 r$ U6 P# t8 |5 T. T5 h/ i
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。os.tvboxnow.com9 B, {7 ~+ V& W# y5 g
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。
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/ R/ C  h  {: f) }1 Uos.tvboxnow.com5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。; N* N1 K8 s; r/ ?/ q
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