[中式食譜] 薑葱胡椒蠔

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材料tvb now,tvbnow,bttvb' q0 r0 j9 n+ n. C$ Y. Y
筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙; o* F& n! J: N+ G
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 V  K  E8 @/ I/ N& |
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [4 k0 J! u& z1 @

9 B7 T& P3 Z/ e3 a$ Xos.tvboxnow.com2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。
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3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。* K) D" j  U& e# _4 U0 C
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。公仔箱論壇- r. u% l$ f% g, W+ D3 s7 _* i# l

4 M! x3 |- {- Eos.tvboxnow.com5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。
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