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[食肆地點] 亞洲首間名廚 Burger $8加料任砌

睇電影《美食風球》,看到一幕漢堡包從天而降,可見美國人對漢堡包的狂熱!上年本地也大吹burger風,沉靜大半年,最近終於有新勢力加入戰團,且更是美國著名漢堡餐廳。一客扒房級經典漢堡$78起錶,用的是安格斯牛肉,還可自選五成定七成熟,加$8再加料又得!os.tvboxnow.com% B4 u% O4 e0 Q& x7 c

4 z7 Z1 {0 C6 V+ h# ~) ~/ C. f" w星級扒房主理
, i2 W4 d" Q5 {) u. O& [, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年才開業的 BLT Steak,人氣大熱,想周末訂枱或須預早一星期!想一嚐 BLT牛肉的魔力,上星期剛開張的 BLTBurger一樣享受到。「 Burger」跟「 Steak」屬同一集團,由星級名廚 LaurentTourondel主理,這次進駐香港,是亞洲首間分店。裝修富美國風味,格局更像一家新派扒房。主打美式漢堡,廚房班底由美國移師過來,由Laurent擔當顧問,務求吃到美國總店的味道。餐廳最大賣點是用的牛肉都是優質貨,經典漢堡以安格斯黑牛肉炮製,牛肉經美國安格斯牛肉協會檢定,品質穩定且質素有保證。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c3 ?$ C" D( ]. m
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五成 or七成熟?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 O! S1 J. n% W
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受慣了快餐店洗腦,只懂在 ABC餐中左揀右揀,偏偏就是選不出一個心水。 BLT Burger不但提供11款由大廚設計好的漢堡口味,好玩之處還有可以自己加料砌心水漢堡包。自砌漢堡包以$78的經典漢堡做base,牛肉可指定生熟程度,如無事先聲明,廚師則以半熟(medium)煎熟牛扒。此外,還可自由加上芝士和配料;芝士每款$8,有車打、美國、瑞士、蒙特瑞傑克和藍芝士五款揀;其他配料有煙肉、烤紅辣椒、龍葵菇、煎蛋等,愛加多少自己話事。亦有美式小吃如番薯條、奶昔和烤粟米片等。 os.tvboxnow.com. n8 Q2 O2 A& @

; J7 H6 @( x  Q/ Jos.tvboxnow.com經典漢堡$78(另加蘑菇$10、烤紅辣椒$10、煎蛋$10、車打芝士$8)
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  [4 N5 M  b2 l; @* N2 E. O以麪包夾着安格斯牛肉漢堡、番茄和洋葱,七成熟牛肉足 6安士,夠厚身!「砌裝」後加上煎蛋、芝士等,多種口感,感覺很滿足。os.tvboxnow.com! ^$ t2 P$ a+ w1 `0 b& w' b

' P% p2 L9 W1 O% k; S- r& rtvb now,tvbnow,bttvb大廚設計口味澳洲和牛漢堡$118
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2 p, b9 ~! r. s) ]( Vtvb now,tvbnow,bttvb以澳洲寧哥魯農場頂級和牛打成漢堡,油份比例較重,口感軟熟,肉味由脂肪帶出,惹味!" l! q. Q! l8 i& y
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BLT漢堡$98
8 q0 u' d7 N2 W! P/ R7 \0 [+ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R) b3 Z  S- Q% K8 n/ k
傳統以煙肉、生菜和番茄組成的口味,牛肉漢堡 6安士,牛肉味濃,煙肉味香,生菜爽口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 p( g5 g* ~. t" k( z+ z
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霹靂藍芝士洋葱蘑菇漢堡$98os.tvboxnow.com- s- j1 W& S9 L: d! N

- C, m! T* R" p. x  Z7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉加藍芝士、蘑菇和洋葱,帶鹹味的芝士味道突出,羶香令牛肉更滋味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |/ ?/ X% l: K0 H: P6 k# a
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火雞漢堡$78
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4 z4 P2 X4 J* J! A" O0 @5 _4 Z. |" l/ F公仔箱論壇以火雞肉打造漢堡扒,味道不太鹹,但有淡淡的肉味,口感有點膠質,彈牙又有嚼勁。os.tvboxnow.com. W6 _1 w' A" D& @8 d9 c

' |" F4 B) k2 G0 C4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BLT Burger (尖沙嘴海港城海運大廈)
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$35上船平食肉眼漢堡' b/ e/ l2 p0 r3 h4 h( E6 U7 W" \
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, {- d1 |; g, g# F* w5 k公仔箱論壇坐渡輪,也可嘆一塊安格斯牛肉!今年八月有集團在中環 7號碼頭一口氣開設三間店,專售雪糕、凱塞麪包和漢堡,其中最受歡迎的 BurgerBox,小店旁設有數張堂食枱凳,可邊吃邊吹風,位於碼頭入口,方便外賣帶上船慢慢食。漢堡有七款口味,除了烤雞漢堡,清一色是牛肉,牛魔王最開心。漢堡全部即叫即製,招牌的牛肉漢堡,用上澳洲安格斯肉眼。配角是美式粗切薯條,加鹽粒和黑椒特別惹味,記得一試薯條醬料,有辣椒、酸忌廉、煙肉碎和焗芝士四款口味,用來 dipping份外滋味。2 I1 n- X: w( X% o
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牛肉漢堡$35套餐跟薯條汽水$51tvb now,tvbnow,bttvb  k4 W4 Z) ]  U' z) n1 m
       
1 I9 l* P! u; k# R; ~% w  h漢堡扒用上澳洲安格斯肉眼,加上脂肪打成,調好比例令牛肉口感更爽,肉汁鎖在中間,吃得出牛肉的滋味。
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1 h0 Q0 P- n# d' Y2 l" L& v1 d- A& tos.tvboxnow.com烤雞漢堡$35套餐跟薯條汽水$51
9 m/ I4 h" s8 B% M: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! Y. S- V% J9 L9 t& c: u: q! e烤雞塊比麪包還要大!咬下雞塊先覺香口,質感不嚡口,有肉汁不像柴皮。 tvb now,tvbnow,bttvb; T, N. e% A7 D, }& `3 l$ y
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瑞士芝士蘑菇牛肉漢堡$45套餐跟薯條汽水$610 H# K: r3 g8 A, Q+ y/ b1 J  s5 m

0 ]' W, e4 f/ S$ v3 Z/ D( |7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉漢堡加蘑菇、番茄、芝士,中層蘑菇味道最搶,咬下去味道香濃,但沒有蓋過牛肉香。
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3 k. F$ [( w5 H% ~. ]) dtvb now,tvbnow,bttvbBurger Box (中環碼頭下層 C舖 )' {+ c, B) V6 W2 B" d% n

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