睇電影《美食風球》，看到一幕漢堡包從天而降，可見美國人對漢堡包的狂熱！上年本地也大吹burger風，沉靜大半年，最近終於有新勢力加入戰團，且更是美國著名漢堡餐廳。一客扒房級經典漢堡$78起錶，用的是安格斯牛肉，還可自選五成定七成熟，加$8再加料又得！
( [% Z" O* a* }; N O+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' r! g8 ~5 b X7 u* P: x# J5 x) j
星級扒房主理5 Y- B7 s" `7 I: R: F
今年才開業的 BLT Steak，人氣大熱，想周末訂枱或須預早一星期！想一嚐 BLT牛肉的魔力，上星期剛開張的 BLTBurger一樣享受到。「 Burger」跟「 Steak」屬同一集團，由星級名廚 LaurentTourondel主理，這次進駐香港，是亞洲首間分店。裝修富美國風味，格局更像一家新派扒房。主打美式漢堡，廚房班底由美國移師過來，由Laurent擔當顧問，務求吃到美國總店的味道。餐廳最大賣點是用的牛肉都是優質貨，經典漢堡以安格斯黑牛肉炮製，牛肉經美國安格斯牛肉協會檢定，品質穩定且質素有保證。公仔箱論壇3 {5 n' f0 W* M; i& O
& ^6 G' D6 d& E c! Pos.tvboxnow.com五成 or七成熟？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G& B! e6 Y, t) j
; T1 p( R8 W; i! k3 }' c
- f4 E3 Z( H- Z$ D' O- htvb now,tvbnow,bttvb受慣了快餐店洗腦，只懂在 ABC餐中左揀右揀，偏偏就是選不出一個心水。 BLT Burger不但提供11款由大廚設計好的漢堡口味，好玩之處還有可以自己加料砌心水漢堡包。自砌漢堡包以$78的經典漢堡做base，牛肉可指定生熟程度，如無事先聲明，廚師則以半熟（medium）煎熟牛扒。此外，還可自由加上芝士和配料；芝士每款$8，有車打、美國、瑞士、蒙特瑞傑克和藍芝士五款揀；其他配料有煙肉、烤紅辣椒、龍葵菇、煎蛋等，愛加多少自己話事。亦有美式小吃如番薯條、奶昔和烤粟米片等。
! u2 `# U T" T& v' Xtvb now,tvbnow,bttvb
. b1 ]2 L8 z/ F+ F7 f$ W( H* t4 Ros.tvboxnow.com經典漢堡$78（另加蘑菇$10、烤紅辣椒$10、煎蛋$10、車打芝士$8）
2 T: n" _6 y: Z0 ]9 x+ _4 u, z. k
' |: c7 z3 x9 C0 w! i6 x' X公仔箱論壇以麪包夾着安格斯牛肉漢堡、番茄和洋葱，七成熟牛肉足 6安士，夠厚身！「砌裝」後加上煎蛋、芝士等，多種口感，感覺很滿足。os.tvboxnow.com! x1 n6 m" `. ?/ B$ k3 A/ t- v
$ |7 K: n1 r: r2 R, f& e J l公仔箱論壇大廚設計口味澳洲和牛漢堡$118
9 B V! C$ D6 P0 Y$ f3 Y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb$ t$ Y' O% A& S
以澳洲寧哥魯農場頂級和牛打成漢堡，油份比例較重，口感軟熟，肉味由脂肪帶出，惹味！公仔箱論壇; V3 c/ f9 y, y6 O) _# @
tvb now,tvbnow,bttvb! }0 p( C5 p$ T* V5 _4 s
BLT漢堡$98os.tvboxnow.com2 u2 G+ N% E# R9 i
$ n# C7 ]8 w0 [* v" H+ C1 P, R5 T公仔箱論壇傳統以煙肉、生菜和番茄組成的口味，牛肉漢堡 6安士，牛肉味濃，煙肉味香，生菜爽口。9 y' w$ f# Z* _9 e& j& X" c X% j
) e1 H) c: }5 x6 f1 h0 `# Mtvb now,tvbnow,bttvb霹靂藍芝士洋葱蘑菇漢堡$98
( U$ d- M* B% f" H8 _! f* v. h 6 B. Z. g. f: d% c1 [4 E
牛肉加藍芝士、蘑菇和洋葱，帶鹹味的芝士味道突出，羶香令牛肉更滋味。
/ D- s- k/ G; Uos.tvboxnow.com
# \9 |4 S/ M0 w公仔箱論壇火雞漢堡$78) Z" h. v3 e" p+ U6 S- w
. b- J4 a I7 y6 ~% g- u6 w# qtvb now,tvbnow,bttvb以火雞肉打造漢堡扒，味道不太鹹，但有淡淡的肉味，口感有點膠質，彈牙又有嚼勁。公仔箱論壇 Z; W( S" e0 Y0 X9 D- z
o* U, z3 W& s$ A5 UBLT Burger (尖沙嘴海港城海運大廈)
- U: o7 e0 j$ x) h, L% f% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m4 u6 R. C/ g+ w4 J! T$35上船平食肉眼漢堡
3 \; n3 T4 G" ?% o) e( ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v0 i) o, M( w R$ `! S% D; x
% |( K$ T6 \7 p$ Ros.tvboxnow.com坐渡輪，也可嘆一塊安格斯牛肉!今年八月有集團在中環 7號碼頭一口氣開設三間店，專售雪糕、凱塞麪包和漢堡，其中最受歡迎的 BurgerBox，小店旁設有數張堂食枱凳，可邊吃邊吹風，位於碼頭入口，方便外賣帶上船慢慢食。漢堡有七款口味，除了烤雞漢堡，清一色是牛肉，牛魔王最開心。漢堡全部即叫即製，招牌的牛肉漢堡，用上澳洲安格斯肉眼。配角是美式粗切薯條，加鹽粒和黑椒特別惹味，記得一試薯條醬料，有辣椒、酸忌廉、煙肉碎和焗芝士四款口味，用來 dipping份外滋味。. H4 p7 O/ y/ a, X3 n
0 G! J; q3 i: }! O5 bos.tvboxnow.com牛肉漢堡$35套餐跟薯條汽水$51' W A. {' H9 Z, W8 \- G- s5 b2 P
 " x' r% ^ y( K
漢堡扒用上澳洲安格斯肉眼，加上脂肪打成，調好比例令牛肉口感更爽，肉汁鎖在中間，吃得出牛肉的滋味。
' z8 }2 G6 P/ p7 G( ^3 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T2 Q" A. R% I M# h W( s, ?/ `- @
烤雞漢堡$35套餐跟薯條汽水$51
& N i) J! y5 H0 W9 }; L3 R5 ]; Kos.tvboxnow.com
" m: v8 f5 r- d- P4 J8 V- s烤雞塊比麪包還要大！咬下雞塊先覺香口，質感不嚡口，有肉汁不像柴皮。 tvb now,tvbnow,bttvb9 K( t0 q5 ~( K5 \& ~4 U
6 A" V1 s: ~; u8 K公仔箱論壇瑞士芝士蘑菇牛肉漢堡$45套餐跟薯條汽水$61公仔箱論壇; d; Y& O* O. t/ K, s2 `2 G
5 N3 {- H: U0 e( _+ U牛肉漢堡加蘑菇、番茄、芝士，中層蘑菇味道最搶，咬下去味道香濃，但沒有蓋過牛肉香。os.tvboxnow.com6 s1 c+ ?- ~$ A# E
- P" w7 | g' w( o2 z1 uBurger Box (中環碼頭下層 C舖 )
! D3 p/ j; _. R7 s0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C# }* x6 K4 {. Q& N( m |
發表於 2009-12-8 06:02 AM
| 