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[食肆地點] Bar頭位 免費食串燒

據講,日本串燒店 bar頭位置,永遠人頭湧湧最擠迫,點解?原來師傅會不時送上雞肉、牛、海蝦等串燒,係呀,免費「送」呀,加埋大口大口冰凍生啤, free到爽!6 e9 \1 r$ P& C- c# A
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尖嘴新蒲點自家起雞皮燒蝦公仔箱論壇' |* t: Y0 n& B( h/ k% m
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位於尖嘴厚福街的大門橫丁分店,上月中正式開張,bar頭由當初無人坐到要爭凳仔,如此受歡迎,全因串燒師傅會不時送上熱辣辣指定串燒,由大路的雞肉串到特色雞皮海蝦串都有,六點後食客入到店,只要買杯飲品,由最平的$10支汽水、到$28(小)或$36(大)杯 Asahi啤酒,霸到bar枱位置,就會免費請你吃串燒(鹽燒雞皮大虎蝦除外)。老闆仲建議買$12杯蜂蜜綠茶或桂花蜜,配串燒最潤喉。坐成晚都得,夠豪爽!未霸到bar枱位,食串燒一樣唔算貴,小店串燒有三十多款,大都十零廿塊錢一客,一客一串,當中幾款每日限定串燒,鹽燒雞皮大虎蝦、串燒煙肉脆心及串燒雞腎都是推介。虎蝦是活海蝦,以自家起出的雞皮捲住燒成,簡單地以海鹽調味,雞皮香脆惹味,蝦肉鮮甜爽口又多汁,每日限賣約十多客,由於是當天新鮮貨,海蝦大細有別,會因應大細而定價,由$48-$68不等。tvb now,tvbnow,bttvb" Z3 `; s4 B4 @( I& M# t

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# [* l* w  g% H' D, ~& Q■小店只得四個 bar頭座位,周末假期往往要預訂或要預時間等位。師傅不時為 bar頭客人「送」上串燒!
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1 J* H2 u/ n  _! h3 A6 r' GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O8 x+ v* ~. x8 `5 v
串燒煙肉脆心$18、 Asahi啤酒$36/大杯脆心即當造芥蘭取中心莖部,去皮只留最嫩水份最多的中心位,以煙肉包住燒,外脆內軟,汁多鮮甜。
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5 x! l3 C+ W! O8 K0 M' N燒日本雞皮蝦仔$10/串
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, W- V/ I( _% {4 {, Y2 \蝦仔是每日新鮮由市場返的基圍蝦,以雞皮捲住燒。雞皮甘香蝦肉爽,抵吃!
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最平$8串的汁燒雞肉、冬菇和$12串的鵪鶉蛋,都是熱賣口味。
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左起:雞腎$18、煙肉脆心$18、鹽燒雞皮大虎蝦$48-$68/串tvb now,tvbnow,bttvb1 i$ L$ E) X7 i2 E" s
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雞腎較一般嚐到的細很多,原因是用上新鮮雞腎,吃得出鮮味,貨源有限,每日限十多串。雞皮燒海蝦,蝦又大隻又甜。公仔箱論壇) l; B' T6 f5 s% X; N

2 O1 j3 D4 a" T; I* G芝士牛油燒薯仔$15
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日本薯仔先烚過,以牛油燒香再加入自家調製的芝士汁,薯仔軟腍甜美。公仔箱論壇3 q% }. G9 F  O9 J: p& @. s0 ?7 i9 t

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大門橫丁 (尖沙嘴厚福街); Q: S1 p. t# p% |
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蘇豪消夜$15串紫蘇雞tvb now,tvbnow,bttvb: `9 N' L1 G: ?* B2 n) A. v
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中環蘇豪 Taku開業四個月,店舖設計精緻舒適,看位置及門面,心想消費定必不便宜,殊不知,小店於本月 12日起,逢周五、六晚上10時半至深宵推出Asahi消夜串燒吧,所有串燒一律$30一客,一客兩串,平均只售$15,中環型店、旺角價錢。師傅為配合生啤清爽口感,特意創製出三款新口味,牛肋肉串燒、煙肉車厘茄串燒和茄子串燒。 BTW,於 Taku食消夜串燒更有機會贏取日本雙人賞櫻花之旅,兼參觀由著名設計師 PhilippeStarck設計的 Asahi啤酒廠總部。飲飽食醉之後,碰吓運氣囉!4 o, W) L- m' `- W7 w7 s: U; w8 r

5 }- Y' O' e4 g6 N$ }4 h紫蘇雞串$30/兩串
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( M  I$ D& M5 {$ k  O" U7 y, I" g如香腸般的紫蘇雞串是將雞髀肉攪碎,加入新鮮紫蘇及調味後以保鮮紙定型,落單後再串燒上桌,紫蘇味道偏濃,下酒一流。 tvb now,tvbnow,bttvb) i$ U, Q- N" ?: u
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上至下:牛肋肉、茄子、煙肉車厘茄各$30/兩串
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牛肋肉以醃料醃過再燒,由於有少少筋及軟骨,肉汁豐富具咬口。茄子肉汁飽滿。煙肉夾車厘茄,香甜不膩。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l2 D0 J! e* p3 U  ~* I

, s2 D' z& W1 Y) m豆腐串燒$30/兩串os.tvboxnow.com1 R" Y: F( V5 T+ g+ w9 W
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店舖賣點之一是以有機黃豆自家製豆腐。豆腐先炸後燒再掃醬汁,外脆內滑,豆味濃郁。os.tvboxnow.com2 Z8 {. o% I( p
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Taku (中環伊利近街); a4 L& U& }6 c1 d# W

) }5 U5 H$ y2 e1 U% tos.tvboxnow.com旺角園景$24醬燒岩蠔$ h, w, P4 F" l% m! e5 Y

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/ n2 N- G, N2 Q2 e6 q, C) e市區少有園林戶外串燒店,位於旺角的趣屋,其戶外花園新近開闢成串燒吧,開張一個月試業期間惠顧更有七折優惠(至本月20日止)。自問愛開揚戶外環境用餐,與同儕邊嚐熱辣辣香噴噴的串燒、邊開懷暢飲,絕對是樂事!串燒由十零塊錢一串起,算抵食!推介珍寶燒雞皮海蝦,蝦夠大隻,雞皮燒得甘香。招牌醬燒岩蠔,採用日本廣島蠔,肉厚肥美,加入日本大葱及自家調製醬汁,惹味香甜,趁熱食,滿口鮮甜,超滿足!
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* ?  r( }3 t; k0 `0 {醬燒岩蠔$48/兩隻
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, k. x+ x0 {' w( }; i& M2 M& ytvb now,tvbnow,bttvb岩蠔燒後蠔香異常吸引,配以麪豉、麻醬、橄欖油等調製的醬汁 creamy惹味,與清酒、生啤都搭配。公仔箱論壇" ]; z( G* f7 o/ k: Y$ [5 k5 D

1 w  E$ Q; J0 ?  m珍寶燒雞皮海蝦$55/隻、牛肋骨$24/串       
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每日限定 12份的燒海蝦超大隻,加入日本大葱以雞皮捲住燒,雞皮脆,蝦身得雞油滋潤,口感豐腴。牛肋骨帶筋、骨,咬落口感豐富。 公仔箱論壇9 |8 o, Z% p- m6 q, _6 c* Q  Z

# m; T9 `; s# hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔枝豬肉卷$22/串: k+ }3 E# B$ g0 f9 M
       
. b2 S1 ?; \' X) k3 M, a3 {, o以豬腩肉捲住荔枝燒成,肉香富口感,荔枝香甜又多汁,配搭得宜。
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女青年會趣屋餐廳 (何文田文福道)公仔箱論壇1 z4 e: a- i2 ^1 J. X; q9 H6 K% ^
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