甜品是女性喜欢的菜色之一,周末有空在家,都喜欢亲手为自己烹调一款甜品或补品来慰劳自己。而今天要介绍的“椰汁雪蛤”你肯定会喜欢。
4 k4 S% k" [% ?; T主料:雪蛤干少许、红豆一勺。
* ^+ K) S: G2 Z0 {% t$ B$ w( _配料:冰糖若干,椰汁适量,生姜两片。
" x# n6 y; y% a- D: p# ^& ?" btvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇, g5 `9 b/ k0 Z" z4 i% A' F
1、先把雪蛤干放在水中浸泡,加两片生姜去味,约1个钟头即发胀完成,变成透明的絮状物。os.tvboxnow.com+ ?# W( d$ s0 x% u( [$ ^# D
2、捡去其中黑色的筋膜,用清水漂净后,盛入炖盅里,加冰糖和椰汁,用大火隔水炖半钟头。
, O/ T0 f% c% K' ]3 @公仔箱論壇 3、吃的时间调入芦荟蜜,再舀一勺红豆进去,便是一道可口的甜品,冷藏后味道比起来好。 ; H5 j) _$ \! Y9 W0 y% Q* f
功效:
; p* B; J( _1 Q; H% l2 ^tvb now,tvbnow,bttvb 色泽晶莹的雪蛤配以奶白的椰汁,甜而不腻,补而不躁,不仅口味独特,并且还有滋阴养颜、益气养血的功能。 |