材料:
# i/ k) ^* ]8 Uos.tvboxnow.com2人份: C3 j8 ?. C4 S" A% c0 R
義大利麵160-200g O. p0 \# X! n4 F/ `6 y _
臘肉(切薄絲)50-60g( k$ o* a; D# M% |) d# n5 H J
蛋2個$ e6 g1 W0 U4 x! l' A8 {
起司2大匙
) n. c3 @9 Q6 Qos.tvboxnow.com鮮奶油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb& H8 N6 M6 c/ v: w' h3 B
黑胡椒，鹽少許1 _8 z7 h$ `- s' y' S
奶油1小匙
. L" x4 X* K9 W: n# K" p白葡萄酒1-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 T) @' |. _5 l# ~* \. w
" M) ^6 C5 Z& g* j' ios.tvboxnow.com製法:
/ \. S( `. \+ d, ?' o2 M# H$ O3 Q１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻
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' b) Y4 A# {) O6 j２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾os.tvboxnow.com# Z( ]+ `0 _( w8 `% }0 {7 O- Z
/ ]/ X7 h$ i) }& p6 ^: H C* J) I/ }公仔箱論壇３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻- ^) |5 r" q7 h& z
公仔箱論壇$ ^- g; d- B2 y3 z" }/ o) ^
４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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