簡介： 西檸軟雞是其中一款開胃菜。不過，這菜餚須以高溫油炸，有違健康之道。因此今日特介紹改良版的檸檬焗雞髀給大家，以烘焗的方法來烹調，可減少油分及脂肪攝取量。加上口感香滑的酸乳酪和檸檬汁，有益腸胃健康，吃後令人加倍開胃。
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7 r5 t9 m1 }0 W: u" n' l/ s5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 雞髀4隻
! _4 l5 ~* p- M6 M酸乳酪1/4杯
* G! r( a7 o* m- N* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮1/2茶匙
$ X4 z7 L! ] K5 A/ @鹽1/8茶匙
& m1 c/ E; h# e" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉2茶匙
6 o$ q0 N) {( Y, b- s! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉1/8茶匙
Z' O! ]+ R L3 b薑茸1茶匙
E( T* D! L* _8 \4 J/ J檸檬汁2湯匙$ _; x: P+ h% ?( J2 t# W
蒜茸1茶匙 ) {0 w; a! L1 ^
; @7 h1 a5 D' K$ a8 _, z$ B+ Vos.tvboxnow.com製法： 1.預熱焗爐至攝氏180度。
4 u* x9 w( [2 k/ x' V4 R4 d9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞髀切件放在錫紙上，灑上鹽及胡椒粉，加入檸檬汁然後焗三十分鐘。
& G9 I" _8 W' q# A$ h3.取出後隔去油分，將酸乳酪、薑茸、蒜茸及粟粉混和，均勻地塗在雞髀上，再焗十分鐘至金黃色即成，最後可加入檸檬皮。 |
發表於 2007-4-27 05:30 PM
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