急凍酥皮 200g
% s- F) h" O: n0 ], F! @糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
* w5 @0 L2 j! u: {- ?( a% r鮮奶 250ml
a' G2 l, l& U5 e# h/ o, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 40g公仔箱論壇) Y- j+ K$ D* [
蛋黃 1個吉士忌廉做法:
* [" L6 P7 }9 ]* ^4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
7 R9 O" {) l6 L: Q. q0 d# O* _os.tvboxnow.com加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
' Y8 c- Y# k0 r% U" |5 L, Q, }2 e" W公仔箱論壇1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,公仔箱論壇* F! m8 w) y7 j
- ~4 m _/ n' G% E2 ^& ]) d. H( @4 V
2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘$ s! \. X* j0 X% B2 h. b
! t5 A" }8 \0 D5 t! b. w3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.6 b4 V3 R* ?8 b( Z) [9 E
os.tvboxnow.com1 ~2 x5 ^- \3 d4 [: g9 O
4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
| 