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材料
3 ]% E1 G7 @! i) G; _/ l8 s# etvb now,tvbnow,bttvb鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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" T$ I5 w0 F3 Y# E- C) H做法# R+ P. U2 h/ r+ j( Y
1.將已洗淨的雞抹乾水。os.tvboxnow.com5 K$ g" E$ g$ d; H3 q5 K
$ i! ]. k, t3 N& }6 Oos.tvboxnow.com2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。
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3.將葱尾平放在電飯煲內。tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 P. y& H9 N: x1 [
W; k6 m' U* ~7 _' X* h公仔箱論壇4.將雞放入飯煲，雞胸向上。+ \! p; S, ?% o# S8 t. X
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5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H8 c# S1 i3 e& O1 i. z
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6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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