周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！
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$98野菌意粉半價嘆生蠔公仔箱論壇$ i2 f0 B7 M2 K1 R1 n" r
# \- N A: A7 F1 @6 [$ m/ O4 R3 Ntvb now,tvbnow,bttvb■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。# U; Z1 G. [" }1 }9 |: i! r
( Z3 d- O9 v3 F+ F; A公仔箱論壇意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。 os.tvboxnow.com& D! e: H. s v) Q% [: O
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! @" L0 [: z% H4 S* A. [; P- |+ w# w9 ftvb now,tvbnow,bttvb精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
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朱古力火鍋
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* b, {+ S! r& s" ]os.tvboxnow.com選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。
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( M; k( g8 m2 J美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158
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$ l0 Q9 c, _! D/ a, f7 z4 G( Ktvb now,tvbnow,bttvb有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！os.tvboxnow.com5 L$ G7 B1 p4 \! u% f& h
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牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O" j5 e# ?0 z s Y
6 w9 V1 V8 c' l, R! r- c公仔箱論壇扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。公仔箱論壇+ E, g; Y* |2 q4 q3 K
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那不勒斯燒豚肉排$128
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& D# q. g2 @& |0 X+ Uos.tvboxnow.com美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。 0 p9 h# b# M/ p# b+ Q/ Z4 o. z+ a
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■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。
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■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。
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$ P& `/ Z [8 E8 ]( Mtvb now,tvbnow,bttvb供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm公仔箱論壇. e8 j. S( |' y
意味 (大角嘴埃華街大成樓)
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$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺
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■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。+ z& m6 f# V- ~/ |- a" f
5 _ ~0 p% D7 k& F0 v薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！os.tvboxnow.com3 S) S) O" D/ X$ O1 H6 j
8 S% v% |+ l: A* A5 g. C% }9 bos.tvboxnow.com扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108
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上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。
* V) B, X0 u( T i7 X) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com* o) P1 V4 s- N+ J& w4 W
法式香煎鵝肝拼燒羊架$168
) z m! ]- v# T, {, Q$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m# _. k+ w) |3 n$ Q
鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d( F* E4 l' V2 G5 o/ S% V+ \. V
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扒三文魚柳炒白蜆$138
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香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。
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■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。
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6 }( P$ q; v) y% ~7 y! J9 g& B+ Jos.tvboxnow.com供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pm公仔箱論壇0 h3 `5 G. ]$ x! J8 ?
薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
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$148鋸特級扒任飲老火湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b% _3 h$ D; N z5 \
新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。/ a: M9 C9 c% ?7 t$ }) G) r
, f& \3 L4 l M- I6 R特級 T骨牛扒$148
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. G9 f( v3 r/ B+ W, U6 O+ r! ]os.tvboxnow.com美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。os.tvboxnow.com" u. k: O: x. i! }0 Q5 q# y% ~
4 x4 u, A1 I' f公仔箱論壇扒豬肉腸洋葱白菌汁os.tvboxnow.com' g( n. N" d% M, B D/ D
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$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。tvb now,tvbnow,bttvb; _! _# i+ ^( R* ]& l8 [) a$ v
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甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。
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薯茸焗田螺
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最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。# c6 K) i3 \( }0 {; U" q; v
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註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$10
- N, s6 Y$ v p7 }( U, Z) y公仔箱論壇新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)tvb now,tvbnow,bttvb5 n; I; e4 K" m g3 O/ D. D& S
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發表於 2009-11-27 01:19 PM
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發表於 2009-11-27 09:36 PM
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