迷你砵仔糕
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' F% d6 t/ S1 J4 l6 ]& oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】:+ j$ w# w" T) x2 h
粘米粉半斤(約320克)
; V6 u! O4 {- n: Gtvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖半斤(約320克)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ P! z# f* U3 J E
清水約3杯
# ], u/ }- C/ ~9 o紅豆適量
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【作法】:公仔箱論壇 q. r q9 k2 f" \8 P; e8 R( p% |6 Q
1. 紅豆略洗後煮至軟巯。---- using some/all of the 3 cups of water??TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \ Z: n% j% W" u# S& Y
8 [! O6 S5 {. E' i: _+ i" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用清水煮溶糖,待凍備用。--- can i use the water from step 15 w6 e9 v& L! f5 K( e/ u9 C
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3. 將已凍之糖水加入粘米粉中攪成稀漿。
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4. 煮滾餘下之清水,慢慢撞入稀漿中攪勻,邊倒邊攪, -----餘下之清水??公仔箱論壇* W7 Y! e' x, Y& Y6 L- `
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然後倒入小碗中,排放蒸籠,以猛火大滾水蒸15分
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; w- m9 b) c3 G3 u: @9 a8 j. r鐘,加入適量紅豆,再蒸6分鐘即成。 |